砧板材質怎麼選？木、竹、塑膠、不鏽鋼、木纖維的優缺點比較

砧板用了一段時間，表面刀痕越來越深，清洗完還是覺得哪裡卡著味道，這時候該不該換、換哪種材質，很多人站在架子前面就猶豫住了。木砧板看起來質感好卻怕發霉，塑膠砧…

砧板材質怎麼選？木、竹、塑膠、不鏽鋼、木纖維的優缺點比較 閱讀全文 »